Descripción
REF 20004
Chardonnay (60%), Viura (30%) y Malvasia (10%).
Altitud: 550 metros
Suelo: Suelo típicamente calizo, de profundidad media, con abundante canto rodado y textura franca.
Método de Elaboración/Crianza: El Solarce Blanco 2016 es una mezcla de Chardonnay (60%), Viura (30%) y Malvasia (10%). Un decimo de la producción pasaron a criarse 6 meses en bocoyes de 500 litros de roble francés y americano. El resto fueron fermentadas en depósitos de acero inoxidable. El grado alcohólico es de 12.5%.
Vendimia: entre última de agosto y primeras de septiembre.
