Descripción

REF 20005

Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo, 25%
Altitud: 550 metros
Suelo: Suelo típicamente calizo, de profundidad media, con abundante canto rodado y textura franca.
Método de Elaboración/Crianza: Este vino rosado se vinificó siguiendo los métodos tradicionales de sangrado directo de depósito. El jugo de uva obtenido al triturar las uvas permanece en contacto con la piel entre 6 y 12 horas a una temperatura controlada de 10°C. Después de esta maceración, el sangrado de mosto se coloca en un tanque diferente donde fermenta a una temperatura controlada de 14- 16°C para preservar la complejidad aromática de las cuatro variedades de uva.
Vendimia: Entre primera y segunda semana de octubre.